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10 大葡萄酒假象,你被忽悠了吗?

2016-01-18 10:11:41 作者: 来源: 浏览次数:0 网友评论:0条

导读:     众所周知,中国人口全球第一,近年来葡萄酒消费能力也是有目共睹。因此不少国外酒庄也都瞄准了中国这个大市场,一些生产商

  众所周知,中国人口全球第一,近年来葡萄酒消费能力也是有目共睹。因此不少国外酒庄也都瞄准了中国这个大市场,一些生产商还不断生产迎合中国人口味的葡萄酒。不过,在一些无知进(jiǎ)口(jiǔ)商的鼓吹下,部分消费者被一步步带入葡萄酒世界的歧途,甚至被葡萄酒表象忽悠,使得他们一度认为葡萄酒必须是这样的……

  1、必须要有一个吉利好听的名称?

  不可否认,在中国一个好的进口酒译名可以有效促进品牌的推广,例如妇孺皆知的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和讨喜的奔富(Penfolds)就是最典型的两个例子。不过对于有些人来说,葡萄酒的名字最好就叫 LāFēi,不同字没关系,同音就好。就是下面这个:朋友说送我瓶 82 年的拉飞,看起来很贵的样子,不过不知道会不会拉着拉着就真的飞起来了?

  

  2、酒标上必须印个古堡,并写上 Chateau?

  拉菲堪称中国市场上的神话,除了名字,其酒标也是众人争相模仿的对象。有人认为,酒好不好,关键要看酒标上是否印有一座古堡,酒的名称中是否带有“Chateau”这个词,没有我还不买了!

  其实,Chateau 一词多用于波尔多(Bordeaux)葡萄酒,但在波尔多以外也并不是不用,主要还是集中在法国境内,且用 Chateau 的酒庄一般风格宏伟,拥有比较大型的建筑。不过,这并不意味着带有 Chateau 和古堡的酒就一定是好酒。

  3、法国酒就是好?

  在某些酒商的过度鼓吹下,一些消费者变成了非进口酒不要,非法国酒不买。只要是法国的,管它地名还是酒庄名,最好集拉菲和康帝(Domaine de La Romanee-Conti)于一身(如图)。

  

  毋庸置疑,法国是绝对的葡萄酒生产大国,这里也生产了许多好酒,但并不是只有法国才产好酒。你要是非要选进口酒,意大利、西班牙、美国和澳大利亚等产酒国也有非常优秀的葡萄酒供你挑选。

  4、只有用软木塞封瓶的才是好酒?

  软木塞才是正统,再不行只要是木的就好,别整什么螺旋盖的,万一开盖再来一瓶可咋整?其实软木塞和螺旋盖各有优劣势,虽然螺旋盖历史没那么久,但它因能避免软木塞污染,开启简单,造价便宜等优点而逐渐在全球流行,尤其是在澳大利亚和新西兰葡萄酒中非常常见。

  5、有私人订制的包装就是好?

  送给情人的葡萄酒最好上面有束大大的玫瑰,不然怎么能够表达你那浓浓的爱意。当然最好再来个私人定制,把亲密的婚纱照或是女票/男票的自拍照摆上去,甭提多开心。

  

  6、有外文酒标的葡萄酒就是进口酒?

  在一些酒商眼里,只要有个外文酒标就敢自称进口酒。而在一些消费者看来,只要有张外文酒标,不管是德法英意西语,还是火星文,只要你忽悠得到,他们就开心。

  7、葡萄酒年份是吉祥数字的就是好酒?

  中国人都喜欢“8”这个数字,认为这预示着“发财吉祥”之意,拉菲古堡就曾特意在 2008 年份葡萄酒瓶身上印了一个喜庆的“八”字。不过在一些人眼里,这还不够,最好年份也都是“8”,1888 年再好不过了,看下面这酒标的“8”这么多,买来送给做生意的小伙伴应该挺不错。不过话说这两个打太极的是什么鬼?

  

  8、不是甜的不要?(其实有的甜葡萄酒并不是天然的)

  顾客:有没有纯葡萄酒啊?(很多顾客这么问)

  销售:你是要有甜度的酒么?白葡萄酒比较多,甜的半甜的都有。

  顾客:我只要红的甜葡萄酒。

  销售:红的一般不是很甜,有半甜的半干的。

  顾客:我要全甜的。

  销售:没有啊,一般红葡萄很少有酿出很甜的酒的。

  顾客:不可能,我喝过那么多甜的。

  销售:那或许不是天然的,可能加了糖。

  顾客:我就喜欢喝那种。

  销售:……那您自己加点糖吧!

  9、酒标必须与时俱进,最好是当年生肖?(不要被花哨的酒标忽悠)

  

  据说集齐 12 生肖可以召唤神龙,麻烦哪位生产商出个 2016 年份的猴标,我好收藏!

  10、不送开瓶器或是四件套的促销都是耍流氓?(不要被促销手段忽悠)

  顾客:送个开瓶器撒?

  促销员:不好意思,我们没有开瓶器赠送。

  顾客:那我怎么开瓶呢?

  促销员:我们家有卖的。

  顾客:开瓶器还要买啊,你就送我一个撒,肯定有,怎么会没有开瓶器呢。

  促销员:真的没有。如果您一定要,我可以找国产的促销员要一个简易的开瓶器送您。

  顾客:我才不要简易的,我就要这种。(指着一个近 500 元的礼盒里的“侍酒师之友”酒刀)

  促销员:抱歉,没有。

  顾客:那这不是的吗?

  促销员:这个您如果拿了,礼盒就卖不出去了。

  顾客:我就要这个。

  促销员:……

  作者简介酒妹,红酒百科全书资深编辑,高级品酒师,超级无敌美女歌手,以“吃是为了肉体,喝是为了灵魂”为人生理想,不聊国事,只谈吃喝顺聊风月。同道中人,请加个人微信:siswine。

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